SPEISEKARTE
Von 18 – 20 Uhr
Liebe Gäste, leider mussten wir aus personellen Gründen unsere Speisekarte etwas reduzieren.
Wir bitten euch außerdem um Verständnis, dass es zu etwas längeren Wartezeiten kommen kann.
Mit vielen regionalen Produkten
Liebe Gäste, leider können wir aus personellen Gründen zur Zeit nur noch halbe belegte Brötchen anbieten.
Möchtet ihr beim nächsten Besuch unser Brasserie-Frühstück genießen wollen, bitten wir euch, das Brasserie-Frühstück vorzubestellen. Vielen Dank!
2 halbe belegte Brötchen nach Wahl mit einem Becher Kaffee oder Tee (Latte Macchiato, Cappuccino 0,80 € Aufschlag)
Schnittkäse, Salami, Mortadella, Kochschinken
Hähnchenbrust, roher Schinken, Frischkäse, Kasseler
Zwiebelmett, gekochtes Ei, Fleischsalat
2 verschiedene Brötchen und ein kleines Croissant
Butter, Käse, verschiedener Aufschnitt, Hackepeter, kleines Glas hausgemachte Marmelade
Dazu ein Becher Kaffee oder Tee (Latte Macchiato, Milchkaffee, Cappuccino 1,00 € Aufschlag)
Brötchen frisch vom Bäcker, kleine Croissaints, auf Wunsch auch gerne Schwarzbrot oder Graubrot, verschiedene Wurstsorten, Käseauswahl sowie Schmierkäse, Fleischsalat, Tomate-Mozzarella, Fischteller
2 selbstgemachte Marmeladen, Honig, Nutella, Obstteller
Rührei mit Speckstreifen und Nürnberger
Kleines Dessert
Kaffee oder Tee satt, Orangensagt, zum Schluss Glas Sekt
Cappuccino, Latte Macchiato, Kakao berechnen wir extra.
Was kleines Vorweg
*auch als halbe Portion erhältlich
Für den kleinen Hunger
Die beliebten Klassiker
Alle Baguettes mit selbstgemachter Kräuterbutter bestrichen.
Curry-, Knoblauch- oder Cocktail-Sauce nach Wahl.
Thunfisch, Salat, Zwiebeln – mit Käse überbacken A1, F, G
Räucherlachs, Tomate, Mozzarella, Rucola, Rettich und Pesto A1, D, G
Zwiebeln, Paprika, Feta, Gurke, Pilze, Tomate, Salat – mit Käse überbacken A1, G
Feta, Feigen, Rucola, Honig A1, G
Und was aus dem Garten
in Knoblauch-Sahnesauce und Zwiebeln, mit Käse überbacken, dazu Baguettebrot A1, C, G, 2
Und was man draus machen kann
Vollmilch, auch gerne mit Schuss und Sahnehaube
SPRUDEL, SÄFTE UND SCHORLEN
Holunder
Frisch vom Fass
bernsteinfarben, Röstaromen
aus Weizenmalz und schonend gerösteten Spezialmalzen,
aus der Flasche
Nordsee-Feeling in der Flasche
APERITIF, SEKT UND SPRITZIGES
SCHNÄPSE UND LIKÖRE
DIE KLASSIKER
FRUCHTIG, SAHNIG UND GIN
Alkoholfrei Kokossirup, Ananassaft, Sahne, 0,2l
Alkoholfrei Ananassaft, Kirschsaft mit spritzer Zitronensaft, 0,2l
Alkoholfrei mit Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale und Maracujasaft, 0,2l
Cranberrysirup, Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Maracujasaft, 0,2l
mit weißem Rum, Kokossirup, Sahne und Ananassaft, 0,2l
Habt ihr andere Getränkewünsche? Dann sprecht uns gerne an.
WEISS, ROSÉ UND ROT
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoffen
3 mit Antioxidationsmitteln
4 mit Geschmacksverstärkern
5 mit Schwefeldioxid
6 mit Schwärzungsmittel
7 mit Phosphat
8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig
10 Chininhaltig
11 mit Süßungsmitteln
12 enthält Phenylaninquelle
13 gewachst
14 mit Nitritpökelsalz
15 Taurin
A glutenhaltiges Getreide (Weizen 1, Roggen 2, Gerste 3, Hafer 4, Dinkel 5)
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C Eier und Eiererzeugnisse
D Fisch und Fischerzeugnisse
E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse
G Milch und Milchprodukte(einschließlich Laktose)
H Schalenfrüchte (Mandeln 1, Haselnuss 2, Walnuss 3, Cashew 4,
Pecannuss 5, Paranuss 6, Pistazien 7, Macadamianuss 8)
I Sellerie und Sellerieerzeugnisse
J Senf und Senferzeugnisse
K Sesamsamen uns Sesamerzeugnisse
L Schwefeldioxid und Sulfide
M Lupinen und Lupinenerzeugnisse
N Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.